La cuisine futuriste est un style de restauration et de cuisine développé au début du XXe siècle qui était préconisé par certains membres du mouvement futuriste, en particulier en Italie. Ces repas ont été proposés pour la première fois dans le Manifeste de la cuisine futuriste de Filippo Tommaso Marinetti et Luigi Colombo Fillia, publié dans la Gazzetta del Popolo de Turin le 28 décembre 1930. En 1932, Marinetti et Fillìa ont développé ces concepts avec The Futurist Cookbook.
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